Le sucre se dissout-il dans l'huile ?
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Vidéo: Le sucre se dissout-il dans l'huile ?

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Vidéo: Expérience #2 : l'eau et le sucre peuvent t'il se dissoudre 2024, Novembre
Anonim

Le sucre se dissout facilement dans l'eau et huile ne fait pas.

De même, pourquoi le sucre ne se dissout-il pas dans l'huile ?

Parce que l'eau est polaire et huile est non polaire, leurs molécules sont ne pas attirés l'un par l'autre. Les molécules d'un solvant polaire comme l'eau sont attirées par d'autres molécules polaires, telles que celles de du sucre . Cela explique pourquoi du sucre a un si haut solubilité dans l'eau.

De même, l'huile et le sucre peuvent-ils se mélanger ? Sucre se dissout facilement dans l'eau et huile ne pas. Depuis huile n'est pas soluble dans l'eau, il volonté jamais vraiment dissoudre. Huile et l'eau est un mélange , pas une solution. Les deux types de molécules ( huile et de l'eau) ne sont pas répartis uniformément dans le système.

Par la suite, on peut aussi se demander, le sucre se dissout-il dans le vinaigre ?

Vous pourriez penser que puisque votre estomac contient de l'acide, l'acide acétique contenu dans le vinaigre va rompre ou dissoudre Des bonbons. En fait, les bonbons pourraient dissoudre plus lentement dans le vinaigre , puisque les molécules d'acide acétique ne dissoudre le sucre ainsi que l'eau.

Comment les choses se dissolvent-elles ?

Une solution est faite lorsqu'une substance appelée le soluté" dissout " en une autre substance appelée le solvant. Dissolution C'est lorsque le soluté se sépare d'un plus grand cristal de molécules en groupes beaucoup plus petits ou en molécules individuelles. Ils faire ceci en éloignant les ions et en entourant ensuite les molécules de sel.

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