Qu'est-ce que le génie génétique dans les produits alimentaires?
Qu'est-ce que le génie génétique dans les produits alimentaires?

Vidéo: Qu'est-ce que le génie génétique dans les produits alimentaires?

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Vidéo: Introduction au génie génétique 2024, Novembre
Anonim

Ingénierie génétique permet aux scientifiques de se déplacer gènes d'une plante ou d'un animal à un autre. Gènes peut également être déplacé d'un animal à une plante ou vice-versa. Un autre nom pour cela est génétiquement organismes modifiés, ou OGM . Le processus pour créer Aliments génétiquement modifiés est différent de l'élevage sélectif.

En tenant compte de cela, que signifie le génie génétique dans les aliments ?

Génétiquement organismes modifiés (OGM) pouvez être définis comme des organismes (c'est-à-dire des plantes, des animaux ou des micro-organismes) dans lesquels le génétique matériel (ADN) a été altéré d'une manière qui Est-ce que ne se produisent pas naturellement par accouplement et/ou recombinaison naturelle. nourriture produits à partir d'organismes GM ou en utilisant des organismes GM sont souvent appelés GM nourriture.

Sachez également, quels sont quelques exemples de génie génétique ? Ingénierie génétique a un certain nombre d'applications utiles, y compris la recherche scientifique, l'agriculture et la technologie. Chez les plantes, ingénierie génétique a été appliqué pour améliorer les la résilience, la valeur nutritionnelle et le taux de croissance des cultures telles que les pommes de terre, les tomates et le riz.

Par la suite, la question est de savoir quel aliment modifieriez-vous génétiquement ?

Plus nourriture modifications ont principalement axé sur les cultures de rente très demandées par les agriculteurs, telles que le soja, le maïs, le canola et le coton. Génétiquement cultures modifiées ont été conçu pour la résistance aux agents pathogènes et aux herbicides et pour de meilleurs profils nutritionnels.

Comment les scientifiques modifient-ils génétiquement les aliments ?

GM est une technologie qui consiste à insérer de l'ADN dans le génome d'un organisme. Pour produire une plante GM, un nouvel ADN est transféré dans des cellules végétales. Habituellement, les cellules sont ensuite cultivées dans une culture tissulaire où elles se développent en plantes.

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