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Quel est le rôle des enzymes dans les réactions ?
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Vidéo: Quel est le rôle des enzymes dans les réactions ?

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Vidéo: Les enzymes : des protéines aux propriétés catalytiques - 1ère spé SVT - Madame SVT 2024, Novembre
Anonim

Enzymes sont des molécules biologiques (généralement des protéines) qui accélèrent considérablement le taux de pratiquement tous les produits chimiques réactions qui se déroulent à l'intérieur des cellules. Ils sont vitaux pour la vie et servent un large éventail d'importants les fonctions dans le corps, comme l'aide à la digestion et au métabolisme.

A ce propos, quelles sont les enzymes qui les classent et expliquent leur rôle ?

Les enzymes sont des catalyseurs biologiques Les enzymes sont les catalyseurs impliqués dans les réactions chimiques . Ce sont les « gnomes » à l'intérieur de chacun de nous qui prennent des molécules comme des nucléotides et les alignent pour créer de l'ADN, ou des acides aminés pour fabriquer protéines , pour ne citer que deux des milliers de ces fonctions.

Par la suite, la question est, quelles sont les utilisations des enzymes ? Enzymes sont utilisés dans les industries alimentaires, agricoles, cosmétiques et pharmaceutiques pour contrôler et accélérer les réactions afin d'obtenir rapidement et avec précision un produit final de valeur. Enzymes sont essentiels à la fabrication du fromage, au brassage de la bière, à la cuisson du pain, à l'extraction de jus de fruits, au tannage du cuir et bien plus encore.

Deuxièmement, quel type de réactions enzymatiques existe-t-il ?

Types d'enzymes

  • Les oxydoréductases augmentent la vitesse des réactions d'oxydation et de réduction.
  • Les transférases accélèrent le transfert de groupes d'atomes, tels que le méthyle (CH3), acétyle (CH3CO) ou aminé (NH2) groupes, d'une molécule à une autre molécule.
  • Les hydrolases accélèrent les réactions d'hydrolyse.

Où sont produites les enzymes ?

Les enzymes sont produites naturellement dans le corps. Par exemple, les enzymes sont nécessaires au bon fonctionnement du système digestif. Les enzymes digestives sont principalement produites dans le pancréas , l'estomac et l'intestin grêle.

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