Quels sont les signes de changement chimique observés lorsque le lait aigre?
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Anonim

Réponse et explication:

Les aigreur de Le Lait est un réaction chimique . Du lait qui est gâté est aigre , avec un goût et une odeur nauséabondes. Il peut également devenir grumeleux et caillé.

Les gens demandent aussi, quand le lait aigre est-il un changement chimique ?

Lait caillé n'est pas quelque chose que vous pouvez inverser, et le processus de celui-ci aigreur produit de nouvelles molécules. Quelques autres exemples de des modifications chimiques seraient des choses qui impliquent la combustion, la création d'un nouveau gaz ou de bulles, ou monnaie en couleur, comme la formation de rouille.

qu'est-ce qui est produit lorsque le lait aigre? Du lait contient un sucre appelé lactose. Il contient également des bactéries inoffensives appelées lactobacilles, qui utilisent le lactose pour produire de l'énergie et créent de l'acide lactique comme sous-produit. C'est l'acide lactique qui fait Le Lait goût aigre.

De ce fait, quel type de propriété est observé lorsque le lait aigre ?

Lorsque Le Lait se tourne aigre , il s'agit d'un changement physique car un changement d'odeur n'indique pas un changement chimique. 20. Lorsque l'acide citrique et le bicarbonate de soude se mélangent, du dioxyde de carbone est produit et la température diminue. Ce doit être un changement chimique.

Pourquoi la montée en flèche du lait est un changement chimique?

aigreur Le Lait entraîne un caillage, un réaction physique . Encore, chimiquement ce changements en raison de l'augmentation de l'acidité. Les protéines se dénaturent au cours du processus et les niveaux d'acide augmentent en changeant les chimique composition.

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