Comment est fabriqué le genièvre ?
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Vidéo: Comment est fabriqué le genièvre ?

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Vidéo: Le meilleur genièvre du monde est fabriqué en Hauts-de-France ! 2024, Novembre
Anonim

Alors que le gin est généralement fabriqué en infusant un alcool de grain neutre avec un mélange de plantes (qui doit toujours inclure du genévrier), genièvre est fabriqué en distillant une purée à base de céréales (d'orge maltée, de seigle et de maïs), puis en redistillant une partie de cette purée avec du genévrier.

A côté de cela, quelle est la différence entre le genièvre et le gin ?

Gin peut être distillé à partir de n'importe quelle matière première, tandis que genièvre est toujours fabriqué à partir de céréales comme le seigle, l'orge maltée et le maïs. Gin peut être distillé à partir de n'importe quelle matière première, tandis que genièvre est toujours fabriqué à partir de céréales comme le seigle, l'orge maltée et le maïs. Pas étonnant genièvre les producteurs le décrivent souvent comme une croix entre le gin et whisky.

Aussi, qu'est-ce que Oude Genever ? Genièvre , aussi connu sous le nom genièvre , jeneve, Genève and hollands, est un spiritueux au genièvre de Hollande et de Belgique. Contrairement à la plupart des gins, genièvre c'est un mélange de deux spiritueux très différents - un alcool neutre infusé de plantes et du vin de malt, une sorte de whisk(e)y non vieilli.

Sachez aussi, comment buvez-vous du genièvre ?

Genièvre est généralement versé sur le bord du verre, il est donc conseillé de ne pas ramasser le verre mais plutôt de se pencher et d'essayer d'obtenir la première gorgée sans le toucher. De vrais connaisseurs de genièvre vous suggérer boire il lentement comme un whisky. Vieille genièvre se boit généralement en digestif tandis que le jeune en apéritif.

Quelle est la boisson nationale de Hollande ?

Genièvre

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